首页 > 新闻中心 > 社会新闻 > 正文

马齐吉:24年“酿”出幸福人生

上?#20848;?0年代,中国大多数家庭都比较贫穷,马齐吉家也不例外。那时,虽然他家里?#24184;?#21488;打米机,但微薄的利润收入,难以维系整个家庭的开支。马齐吉希望改变家庭贫穷现状,经过反复思量,1995年6月,他做出了一个决定——跟随父亲的脚步,到玉屏闯荡!

今年47岁的马齐吉是广西壮族自治区桂林市全州县人,当时,心意已决的马齐吉把这个想法告诉了自己的老婆王齐兰,并让王齐兰做出选择:要么一个人留在家乡教书,要么放弃职业跟自己一起走。

640.webp (4).jpg

当时,王齐兰是一名小学教师,工资收入虽然微薄,却也体面,辞职和丈夫一起去外地打拼,让她感到为难。然而,几经思想挣扎,王齐兰最终选择支持丈夫的理想。

王齐兰这般无私支持,让马齐吉更加坚定。为此,他变卖了家里的打米机器、家畜、粮食……所?#24515;?#21334;出去的都被变卖一空,只剩下一个?#31456;?#33853;的房屋,不给自己留后路。

怀着对美好生活的向往,马齐吉带上王齐兰来到玉屏。

640.webp (5).jpg

父子齐力,老马酒厂焕活力

早在1993年,马齐吉的父亲马双寿途经玉屏时,发现玉屏市场上卖的居多的都?#21069;?#35895;酒。苞谷酒有些浓烈,口?#26143;?#20339;,而自己酿造的天锅米酒甘爽可口,也好入喉。在广西桂林,酿酒厂太多,米酒在当地市场几乎饱和,而在玉屏,米酒?#26143;?#22788;于萌芽状态。

马双寿瞅准这一商机,决定在玉屏打开米酒市场,随即办起了老马酒厂。但因为人力不足,制约了酒厂的发展,马双寿本可以聘请工人,但想要找到酿酒技术好、符合自己心中标准的工人,却着?#30340;?#23547;。  就在这时,?#26377;?#22312;酒缸边长大的马齐吉,带着王齐兰来到了玉屏,正合马双寿的意。

640.webp (6).jpg

马齐吉夫妻俩加入了老马酒厂,瞬间像?#24184;?#32929;热血注入,酒厂一下子?#22836;?#33150;了。发酵好的玉米  “想要站稳脚跟把市场做大,让玉屏人彻底接受我们家的米酒,那必须得付出比别人多几倍甚至十几倍的努力才?#23567;?rdquo;马齐吉回忆说。?#28304;耍?#19968;家人全身心投入进了酿酒事业。

身体力行,苛求米酒?#20998;?/strong>

酿酒是个枯燥无比且十?#20013;量?#30340;活,从泡料、生火、蒸料、煮料、冷却、拌酒曲、装罐、发酵……大大小小需要经过十多道工序,每一道工序都容不得半点马虎,否则酒的口感和?#20998;?#37117;会大幅下滑,甚至数月的付出都会付之东流。

“每天早上五点钟起床,烧火、蒸煮粮食,再把粮食装罐放进窖里面,接着要从窖里面取出已经发酵好的粮食,开始烤酒,一直要忙?#36739;?#21320;三四点钟,几乎天天如此。”虽然休息时间不多,但对于酿酒这件枯燥的事情,马齐吉早已乐在其中。

为了保证米酒的?#20998;剩?#39532;齐吉一直坚持?#20040;?#31918;食酿造,不勾兑一滴酒精。在粮食选择上,讲究颗粒饱满、色彩光亮、?#20998;视?#33391;,除了粮食,佳酿还离不开好水,马齐吉一直坚持引用玉屏县城东门坡上的山泉水。

640.webp (7).jpg

酒厂的发展,离不开马齐吉的贤内助。白天,王齐兰与丈夫马齐吉一起酿酒;晚上,王齐兰就在家中梳理账务。在王齐兰的帮助下,酒厂的收支情况、账务明细做得井井有条。就这样,夫妻俩相互扶持,老马酒厂慢慢步上正轨。

随着时间流逝,年迈的马双寿渐渐感觉力不如前,看见酒厂在儿子?#25237;?#23219;的努力经营下蒸蒸日上,马双寿放心地把酒厂交给了儿子儿?#20445;?#33258;己则退出“江湖”,安享生活。马齐吉从马双寿的手中接过了接力棒,并谨记父亲的教诲:酿酒一定要凭良心,绝不能掺假!

马齐吉和工人将玉米推向库房准备发酵  20多年来,马齐吉将酒的?#20998;?#21644;口碑放在第一位,坚持?#20040;?#32479;工艺酿酒,坚持不勾兑任何酒精、不掺任何假,深得玉屏人的喜爱。

开花结果,产品远销全国

酒香不怕巷子深。经过顾客的口口相传,老马酒厂的酒渐渐活跃在酒友们的杯中喉间。

640.webp (8).jpg

凭借着过硬的口碑,老马酒厂已然在玉屏站稳了脚跟,其销售产品,也从最开始单一的天锅米酒,演变为苞谷酒、高粱酒、枇杷酒、杨梅酒等,应有尽有。

虽然现在老马酒厂酿的酒越来越多,也雇了工人,但在酒厂里,依旧可以看到马齐吉来回穿梭的身影,为了保证酒的?#20998;剩?#24456;多事情马齐吉仍然坚持亲力亲为。

“有个山东的大货车司机,每次开车要经过玉屏时,都会打电话给我,让我准备几百斤米酒,给他带回山东老家。”马齐吉笑着说。

由于玉屏是黔楚咽喉、交通要道,优越的交通区位条件也把老马酒厂的酒带向了全国。如今,老马酒厂的产品不仅在玉屏当地畅销,也远销?#26412;?#19978;海、湖南、广州、重庆等全国各地,单笔订单最多时达数千斤。

640.webp (9).jpg

马齐吉不仅在酿酒事业上开了花,在自己的人生事业上也结了果。当年年轻气盛的小马渐渐蜕变为成熟稳重的“新老马”,也有了两个“小马”。

马齐吉的两个儿子,?#26377;?#23601;被他吃苦耐劳的精神影响,学习成绩均很优秀,大儿子贵州大学毕业现在上海就业,小儿子现?#25237;?#20110;华北电力大学……(?#27832;?#28783;)

编辑:滕娟
相关阅读
关键?#21097;?/strong> 马齐吉 马齐 王齐兰 老马酒厂
0

主管单位:中共铜仁市委宣传部 主办单位:铜仁日报社 Copyright ? 2011-2018 铜仁新闻网 版权所有

经营许可证编号:京20320000002316号 ICP备案信息:黔ICP备17007815号-1 互联网新闻信息服务许可证:52120170010 贵公网安备 52060202000105号

版权所有本网站所有新闻、信息和各种专题专栏资?#24076;?#22343;为铜仁新闻网所有。未经协议授权,禁止下载使用

新闻热线:0856-5250017 广告咨询热线:0856-5251884 5250145 投稿信箱:[email protected]

铜仁市互联网违法和不良信息举报电话:0856-5238723 本网违法和不良信息举报电话:0856-5256656

“暴恐音视频举报”窗口:0856—5230578 铜仁市打假举报电话:0856-5238723

疯狂世界盃客服
怎么看北京pk10规律 如今比较赚钱的行业 福建麻将金雀怎么打 排三中奖金额 重庆时时破解的方法 高考选什么专业赚钱 单机捕鱼游戏 哈灵麻将官网ios 江苏十一选五开奖结果 网上接设计任务赚钱 广西十一选五最大遗漏 七星彩论坛_808彩票网 捕鱼游捕鱼达人单机版 大赢家时时彩计划软件 128棋牌正版下载网址 ag金拉霸800倍游戏论坛